가지연어구이, 레시피가 궁금하다면? 저는 사실 가지를 좋아하지 않았어요. 도시텃밭을 하면서 여러 작물을 심고 키웠는데, 다 죽어도 유일하게 죽지않고 잘 살아주던 효자 작물이 가지더라구요. 신나게 그 살아남은 가지들을 따서 집에 들고왔는데, 이걸 요리해봤어야 말이죠. 저희집의 첫 가지요리가 가지연어구이였답니다. 영양성분 탄수화물 : 9.85g 열량 : 318.2kcal 지방 : 6.19g 나트륨 : 83.4mg 단백질 : 15.8g 연어는 어찌먹어도 좋죠? 거기다 요즘은 에어프라이어로도 구워먹기 정말 편하게 되어있어서 자주 구워먹는데, 가지와 함께 따로 손 갈것 없이 한번에 구워서 먹으니 너무 좋더라구요. 재료정보 재료 - 가지(40g), 토마토(20g), 연어(200g), 파슬리가루(1g) 올리브유(5g..
갈릭칩동태구이, 만드는 법 알려드려요. 자, 왔어요 왔어. 술안주가 왔어요. 제가 가장 신날 때가 이런 특별한 것 같은 신기한 술안주 메뉴를 발견할때인데요. 노가리, 먹태, 쥐포, 아귀포 지겹지만 우리의 마른 생선들 만한 씹을거리가 없어서 어쩔수없이 지겨운 메뉴 먹고 또먹고 계신다면 바로 이 갈릭칩 동태구이가 딱이랍니다. 영양성분 탄수화물 : 6.74g 열량 : 141.8kcal 지방 : 3.82g 나트륨 : 232.3mg 단백질 : 20.4g 마늘을 바삭하게 굽고, 얇게 썰은 동태 구운것과 곁들여먹으면 정말 끝내줘요. 후딱 손쉽게 할수있는 요리에요. 동태는 냉동식품으로도 많이 팔고있어서 급할때 만들수있는 요리로도 괜찮답니다. 재료정보 재료 - 동태포(150g), 통마늘(10g) 양념 - 맛술(10g),..
고구마두부스테이크, 초간단 레시피 대공개! 달달한 고구마는 그냥 먹어도 너무 맛있는 채소에요. 하지만 달콤함을 기대하고 있었는데, 퍽퍽하고 맛이없으면 전부 소진할때까지 무척 괴롭죠? 그럴때, 맛없는 고구마를 소진하기 아주 좋은 고구마두부스테이크를 만들어보세요. 고기는 없지만 고기먹는 기분이 드는 기분좋은 요리랍니다. 영양성분 탄수화물 : 20.8g 열량 : 741.4kcal 지방 : 11g 나트륨 : 216.6mg 단백질 : 7.8g 영양 듬뿍, 속도 든든한 고구마두부스테이크. 저는 청국장은 별로 좋아하지않아서 소스는 시판 스테이크소스를 끓여서 부었답니다. 아시죠? 아무리 맛있고 특별한 요리도 먹는 사람이 가장 중요하다는거! 기호에 맞게, 상황에 맞게 응용해서 만들자구요,우리. 재료정보 스테이크재료 - ..
닭가슴살카나페, 레시피가 궁금하다면? 핑거푸드로 가볍게 즐길수 있는 음식인 카나페. 아이들 간식으로도 좋고, 와인을 마실때 가볍게 곁들이기도 정말 좋아요. 제가 자주 만들어먹는 카나페는 크래커에 치즈를 올려먹는것 인데, 이것을 알게된 이후로는 가끔 한번씩 만들어먹는답니다. 사실 나름 다이어트 중이라 냉장고에 닭가슴살은 언제나 준비되어있거든요. 영양성분 탄수화물 : 16.6g 열량 : 281.4kcal 지방 : 1.96g 나트륨 : 202.1mg 단백질 : 14.8g 고구마와 닭가슴살을 메인으로 하되, 냉장고에 있는 다른 야채를 사용해도 좋더라구요. 이건 다이어터들의 간식으로도 딱이랍니다. 재료정보 재료 - 고구마(100g), 우유(110g), 백김치(40g) 비트(40g), 닭가슴살(100g) 후춧가루(..
삼색꼬치구이, 간단하게 만드는 방법 이번 요리는 아이들도 함께 만들수 있을만큼 쉽고, 재미있는걸로 들고왔어요. 길다란 나무막대기에 이것저것 꽂아서 구워먹는 꼬치구이. 무엇을 꽂아도 맛있지만, 골고루 영양 챙길수 있는 조합이면 더 좋지 않겠어요? 영양성분 탄수화물 : 9.12g 열량 : 255.4kcal 지방 : 6.14g 나트륨 : 57mg 단백질 : 11.9g 꼬치에 담백한 돼지 목살과, 상큼한 파인애플, 그냥도 맛있지만 구워먹으면 더 영양풍부해지는 방울토마토, 선뜻 손 안갈것 같아도 막상 입에들어가면 기분좋아지는 브로콜리를 꽂아 만들거에요. 재료정보 재료 - 돼지고기(목살, 120g), 파인애플(30g), 브로콜리(20g), 방울토마토(40g) 배사과소스 - 배(30g), 사과(50g), 레몬즙(5g..