고추장 라따뚜이, 레시피가 궁금하다면?

고추장 라따뚜이, 레시피가 궁금하다면?

고추장 라따뚜이 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 고추장 라따뚜이의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 7.6g
• 열량 : 62.6kcal
• 지방 : 2.2g
• 나트륨 : 138.5mg
• 단백질 : 3.1g

그럼 지금부터 고추장 라따뚜이의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 주재료 - 애호박 70g(1½개), 양송이버섯 60g(3개), 가지 70g(1/2개), 저염살라미 25g, 사과 60g(1/3개)
• 소스 - 양파 40g(1/5개), 마늘 10g(2개), 토마토 600g(3개), 설탕 10g(2작은술), 바질 50g, 고추장 15g(1큰술)

만드는법

• 1. 양파와 마늘은 다져서 볶다가 토마토 과육과 설탕, 바질을 넣어 토마토소스를 만든다.
  
  
  
• 2. 가지, 양송이버섯, 애호박, 사과는 썰고 살라미는 데친다.
  
  
  
• 3. 토마토소스에 고추장을 섞고 오븐용 팬에 넓게 펴준 뒤 애호박, 가지, 양송이버섯, 살라미를 팬에 겹치게 편다.
  
  
  
• 4. 180℃로 예열한 오븐에 넣고 30분 구워 완성한다

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr