석류 보쌈김치, 초간단 레시피 대공개

석류 보쌈김치, 초간단 레시피 대공개

석류 보쌈김치 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 석류 보쌈김치의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 4.7g
• 열량 : 24.5kcal
• 지방 : 0g
• 나트륨 : 171.3mg
• 단백질 : 1.4g

그럼 지금부터 석류 보쌈김치의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 주재료 - 배추 70g(1/10개), 석류즙 10g(2작은술), 소금 5g(1/2작은술) 양념 무 10g(3cm), 미나리 10g, 쪽파 10g(1개), 다진 마늘 5g(1작은술), 다진 생강 5g(1작은술), 새우젓국 15g(1큰술)

만드는법

• 1. 배추를 소금물에 하루 동안 절이고 물기를 뺀다.
  
  
  
• 2. 석류는 즙을 낸다.
• 3. 무는 채 썰고, 쪽파와 미나리는 4cm로 자른다.
  
  
  
• 4. 무채와 미나리, 쪽파, 다진 마늘, 다진 생강, 새우젓국을 넣어 섞어 소를 만든다.
  
  
  
• 5. 절인 배추에 소를 넣고 오므려 싼다.
• 6. 석류 즙에 소를 채운 배추를 담가 완성한다.

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr