양배추감자전, 레시피가 궁금하다면?

양배추감자전, 레시피가 궁금하다면?

양배추감자전 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 양배추감자전의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 14.7g
• 열량 : 148.9kcal
• 지방 : 6.6g
• 나트륨 : 107.1mg
• 단백질 : 7.7g

그럼 지금부터 양배추감자전의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 주재료 - 감자 100g(1개), 양배추 150g(1/2개), 당근 15g(1/10개), 두부 20g(1/20모), 돼지고기 30g, 청양고추 5g(1개), 부침가루 45g(3큰술), 달걀 60g(1개), 식용유 15g(1큰술)
• 소스 - 오렌지즙 15g(1큰술), 간장 2g(1/2작은술), 식초 10g(2작은술)

만드는법

• 1. 오렌지즙과 간장, 식초를 섞어 소스를 만든다.
• 2. 감자를 믹서에 갈아준다.
• 3. 양배추는 채 썬다.
• 4. 고기, 당근, 청양고추, 두부는 다진다.
  
  
  
• 5. 준비해둔 재료를 모두 섞고 부침가루와 계란을 넣어 반죽한다.
  
  
  
• 6. 가열된 팬에 기름을 두르고 반죽을 부어 굽는다.
  
  
  
• 7. 전과 소스를 함께 곁들인다

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr