닭가슴살 오꼬노미야끼, 초간단 레시피 대공개

닭가슴살 오꼬노미야끼, 초간단 레시피 대공개

닭가슴살 오꼬노미야끼 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 닭가슴살 오꼬노미야끼의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 2.6g
• 열량 : 135.1kcal
• 지방 : 7.5g
• 나트륨 : 174.4mg
• 단백질 : 14.4g

그럼 지금부터 닭가슴살 오꼬노미야끼의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 주재료 - 카놀라유 2g, 달걀 60g(1개), 닭 가슴살 40g, 마요네즈 5g(1작은술), 천일염 0.2g, 숙주나물 40g, 양배추 30g(1/10개), 양파 10g(1cm), 흰 후춧가루 0.01g
• 소스 - 데리야끼소스 5g, 일식돈가스 소스 5g
• 장식 - 쪽파 2g

만드는법

• 1. 닭 가슴살은 오븐에 구워 1×1×1cm으로 썬다.
• 2. 양배추는 5cm길이로 채 썰고 양파는 0.5cm두께로 반달썰기 한다.
• 3. 달걀은 풀어준다.
  
  
  
• 4. 팬에 카놀라유를 두르고 양배추, 양파, 숙주를 넣어 천일염, 흰 후춧가루 를 넣고 볶는다.
  
  
  
• 5. 팬에 풀어놓은 계란을 넣어 동그랗게 만들어 익히다가 닭가슴살과 볶은 야채를 넣고 오믈렛모양으로 만든다.
• 6. 접시에 오믈렛을 담고 마요네즈와 데리야끼소스, 일본식 돈까스 소스를 뿌린 후 송송 썬 쪽파를 뿌려 완성한다.

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr