월남쌈우동면 & 저염토마토소스, 레시피가 궁금하다면?

월남쌈우동면 & 저염토마토소스, 레시피가 궁금하다면?

월남쌈우동면 & 저염토마토소스 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 월남쌈우동면 & 저염토마토소스의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 21.5g
• 열량 : 115.1kcal
• 지방 : 1.6g
• 나트륨 : 103.4mg
• 단백질 : 3.7g

그럼 지금부터 월남쌈우동면 & 저염토마토소스의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 주재료 - 라이스페이퍼 10g(4장), 백김치 100g, 닭 가슴살 100g, 부추 50g, 우동면 200g
• 저염토마토소스 - 마늘 10g(2개), 사과 80g, 양파 60g, 레드와인 10g(2작은술), 토마토 200g(1개), 핫 소스 10g(2작은술), 레몬즙 5g(1작은술), 후춧가루 5g(1작은술)

만드는법

• 1. 마늘, 양파, 사과, 토마토는 다진다.
  
  
  
• 2. 팬에 기름을 두르고 마늘, 양파, 사과, 토마토 순으로 볶는다.
• 3. 2에 레드와인, 핫 소스, 레몬즙을 넣어 반으로 졸인 후 후추가루를 넣어 소스를 완성한다
• 4. 우동 면은 삶은 후 체에 건져 물기를 뺀다.
  
  
  
• 5. 백김치, 부추는 3×1cm로 썬다.
• 6. 닭 가슴살은 삶아 찢는다.
  
  
  
• 7. 따뜻한 육수에 라이스페이퍼를 넣었다 꺼내어 우동 면, 백김치, 부추, 닭 가슴살을 넣고 말아준다.
• 8. 토마토소스를 곁들인다.

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr