롤 삼계탕 알고 계신가요, 만드는 방법 공개

롤 삼계탕 알고 계신가요, 만드는 방법 공개

롤 삼계탕 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 롤 삼계탕의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 4.3g
• 열량 : 103.4kcal
• 지방 : 4.3g
• 나트륨 : 50.2mg
• 단백질 : 11.9g

그럼 지금부터 롤 삼계탕의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 주재료 - 마 30g(1/4개), 대추 20g(10개), 은행 35g(25개), 단호박 40g(1/8개), 아스파라거스 15g(1/3개), 영콘 20g(1개), 마늘 10g(2개), 쌀 200g(1컵)
• 육수 - 닭 550g(1마리), 파 15g(1큰술), 마늘 15g(3개)

만드는법

• 1. 닭은 살을 발라내고, 남은 뼈는 파, 마늘을 넣고 육수를 만든다.
  
  
  
• 2. 마와 단호박은 1×1×5cm로 썬다.
• 3. 은행은 껍질을 까고, 대추는 씨를 빼고 돌려 깎는다.
  
  
  
• 4. 마늘, 아스파라거스, 영콘은 굽는다.
  
  
  
• 5. 닭에 마, 대추, 쌀, 단호박, 은행을 넣고 랩으로 감싸 말아 곁들일 단호박과 찜통에 찐다.

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr