김치필라프 크런치롤, 만드는 방법 공개

김치필라프 크런치롤, 만드는 방법 공개

김치필라프 크런치롤 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 김치필라프 크런치롤의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 14.9g
• 열량 : 173kcal
• 지방 : 9.7g
• 나트륨 : 304.3mg
• 단백질 : 6.4g

그럼 지금부터 김치필라프 크런치롤의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 주재료 - 김치 10g, 달걀 150g(3개), 베이컨 20g(2장), 빵가루 15g(1큰술), 적채 5g, 밀가루 5g(1작은술), 쌀밥 80g(1/3컵), 양상추 35g(1/6개), 양파 10g, 치즈 18g(1장), 소시지 20g
• 소스 - 설탕 1g, 식초 1g, 저염간장 3g(1/2개), 유자청 1g, 다진 청고추 2.5g, 다진 홍고추 2.5g

만드는법

• 1. 저염간장, 물, 식초, 설탕, 유자청, 다진 청·홍고추를 넣어 소스를 만든다.
  
  
  
• 2. 양상추는 4×4cm로 찢는다.
  
  
  
• 3. 베이컨은 반으로 자르고 김치와 소시지는 다진다.
  
  
  
• 4. 베이컨은 구워 기름을 뺀다.
• 5. 가열된 팬에 김치와 소시지를 넣어 볶다가 밥을 넣어 김치필라프를 만든다.
• 6. 사각팬에 기름을 두른 후, 지단을 부치고 지단이 반쯤 익으면 베이컨과 치즈를 지단 위에 올리고 김치필라프를 올려 말아준다.
• 7. 롤을 만든 후 김발과 랩을 이용하여 모양을 잡아주고 밀가루, 달걀물, 빵가루 순서대로 묻힌다
• 8. 170도의 기름에서 튀긴다.
• 9. 양상추 위에 롤을 썰어 올리고 소스를 뿌려 완성한다.

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr