두유 파스타, 레시피가 궁금하다면?

두유 파스타, 레시피가 궁금하다면?

두유 파스타 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 두유 파스타의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 19.7g
• 열량 : 134.9kcal
• 지방 : 4.2g
• 나트륨 : 108.3mg
• 단백질 : 4.7g

그럼 지금부터 두유 파스타의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 주재료 - 페투치네 120g 소스 올리브오일 2g, 양파 40g(1/4개), 두유 400g(2컵), 흰 후춧가루 5g(1작은술)
• 고명 - 파마산치즈가루 30g(2큰술), 실파 2g, 마늘 40g(8개)

만드는법

• 1. 페투치네는 끓는 물에 5분 삶는다.
  
  
  
• 2. 양파는 채 썬다.
• 3. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣어 약한 불에서 볶다가 마늘이 익으면 팬에서 꺼낸 후 채 썬 양파를 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶는다.
  
  
  
• 4. 3에 두유를 넣어 중불에서 끓인다.
• 5. 두유가 가열되면 1의 페투치네를 넣고, 흰 후춧가루를 넣은 후 면이 소스에 잠기도록 끓인다.
  
  
  
• 6. 접시에 페투치네와 소스를 담는다.
• 7. 파마산 치즈가루, 볶은 마늘, 다진 실파를 곁들여 완성한다.

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr