간편콩국수, 초간단 레시피 대공개!

간편콩국수, 초간단 레시피 대공개!

간편콩국수 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 간편콩국수의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 26.2g
• 열량 : 229.9kcal
• 지방 : 8.4g
• 나트륨 : 183.4mg
• 단백질 : 12.3g

그럼 지금부터 간편콩국수의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 메밀면 80g, 백일송이 25g, 마늘기름 15g, 통깨 2g, 볶은소금 1g
• 고명 : 애호박 50g, 양파 50g, 청고추 15g, 홍고추 15g
• 국물 : 두유 200g, 두부 60g

만드는법

• 1. 두유와 두부를 믹서에 생수 100g을 넣고 갈아준다.
  
  
  
• 2. 애호박은 돌려깎기 해서 채 썰어주고 양파, 홍고추, 청고추도 가늘게 채 썰어준다.
  
  
  
• 3. 백일송이는 가늘게 찢어 볶아준다.
  
  
  
• 4. 애호박, 당근, 청고추, 홍고추를 각각 볶아준다.
  
  
  
• 5. 메밀면을 삶아서 준비한다.
  
  
  
• 6. 볼에 메밀면을 담고 고명을 올려준 후 믹서 에 갈은 두부두유를 뿌려 완성한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr