토마토제철나물 샐러드, 간단하게 만드는 방법

토마토제철나물 샐러드, 간단하게 만드는 방법

토마토제철나물 샐러드 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 토마토제철나물 샐러드의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 9g
• 열량 : 80kcal
• 지방 : 4.3g
• 나트륨 : 72.3mg
• 단백질 : 0.5g

그럼 지금부터 토마토제철나물 샐러드의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 영양부추 20g, 치커리 20g, 적양배추 50g, 알배추 30g, 방울토마토 100g, 양파70g
• 두부크루통 : 두부 60g, 식용유 20g
• 소스 : 마늘 7g, 참깨 5g, 흑임자 5g, 꿀 15g, 참기름 15g, 맛간장 45g, 레몬즙 15g, 식초 5g

만드는법

• 1. 마늘과 흑임자 참깨를 다져서 소스를 만든다.
  
  
  
• 2. 영양부추는 5m 길이로 잘라주고 알배추는 채 썰어 냉수에 담가둔다.
  
  
  
• 3. 방울토마토는 먹기 좋게 자르고 적양배추, 양파를 채 썬다.
  
  
  
• 4. 두부는 기름에 구워서 크루통을 만든다.
  
  
  
• 5. 준비된 채소를 물기를 빼고 접시에 담아 두부크루통을 올린 뒤 소스와 함께 셋팅한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr