토마토맑은장국, 초간단 레시피 대공개!

토마토맑은장국, 초간단 레시피 대공개!

토마토맑은장국 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 토마토맑은장국의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 5.3g
• 열량 : 32.9kcal
• 지방 : 0.6g
• 나트륨 : 249.5mg
• 단백질 : 1.6g

그럼 지금부터 토마토맑은장국의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 방울토마토 100g, 일식 된장 25g, 닭육수 250g, 시금치 30g, 알배추 25g
• 고명 : 팽이버섯 5g

만드는법

• 1. 방울토마토를 뜨거운 물에 넣어 껍질을 벗겨 주면 더욱 부드럽게 먹을 수 있다.
  
  
  
• 2. 시금치와 알배추는 한입 크기로 잘라준 뒤 뜨거운 물에 살짝 익혀준다.
  
  
  
• 3. 닭육수에 미소된장을 풀어 체에 걸러준다.
  
  
  
• 4. 체에 거른 된장국을 살짝 끓여준다.
  
  
  
• 5. 그릇에 토마토, 시금치, 알배추를 담아주고 끓여준 된장국을 붓는다. 고명으로 팽이버섯을 올려 완성한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr