매생이찰범벅, 레시피가 궁금하다면?

매생이찰범벅, 레시피가 궁금하다면?

매생이찰범벅 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 매생이찰범벅의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 23.7g
• 열량 : 122.3kcal
• 지방 : 1.4g
• 나트륨 : 64.3mg
• 단백질 : 3.7g

그럼 지금부터 매생이찰범벅의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 우유100g, 매생이 20g, 찹쌀 15g, 단호박 50g 밤 30g, 녹차소금 1g, 멸치육수 150g

만드는법

• 1. 찹쌀은 미리 불려준다.
  
  
  
• 2. 매생이는 물에 담가 짠기와 이물질을 빼준다.
  
  
  
• 3. 단호박은 작은 사각형으로 잘라 멸치육수에 데쳐준다.
  
  
  
• 4. 밤은 곱게 다져주어 고명으로 사용한다.
  
  
  
• 5. 우유와 육수를 섞은 뒤 찹쌀을 끓여준다.
  
  
  
• 6. 죽이 어느 정도 완성되면 데쳐낸 호박과 매생이를 넣어 범벅을 만들어준다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr