들깨곤약수제비, 간단하게 만드는 방법

들깨곤약수제비, 간단하게 만드는 방법

들깨곤약수제비 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 들깨곤약수제비의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 7.5g
• 열량 : 137.7kcal
• 지방 : 9.3g
• 나트륨 : 51.4mg
• 단백질 : 6.1g

그럼 지금부터 들깨곤약수제비의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 곤약(150g), 표고버섯(1개), 새송이버섯(1개), 들깨가루(200g), 사골육수(400g), 마늘(5g), 식초(0.3g)

만드는법

• 1. 곤약은 얇게 썬다.
  
  
  
• 2. 끓는 물에 식초를 한두 방울 넣고, 썰어 놓은 곤약을 데친다.
  
  
  
• 3. 표고는 불려서 채를 썬다.
  
  
  
• 4. 마늘을 다져서 냄비에 볶는다.
  
  
  
• 5. 냄비에 표고버섯과 새송이버섯을 넣고 함께 볶는다.
  
  
  
• 6. 냄비에 들깨가루와 사골육수를 넣고 끓인 뒤 데친 곤약을 넣은 뒤 한소끔 더 끓인다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr