봄날의 연못, 간단하게 만드는 방법

봄날의 연못, 간단하게 만드는 방법

봄날의 연못 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 봄날의 연못의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 26.5g
• 열량 : 191.1kcal
• 지방 : 0.4g
• 나트륨 : 318.5mg
• 단백질 : 20.3g

그럼 지금부터 봄날의 연못의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 문어(100g), 양파(30g), 오이(30g), 배(1/4개), 토마토(50g), 유자청(30g), 레몬(1/4개), 올리브오일(10g), 라임(1/2개)

만드는법

• 1. 끓는 물에 문어를 넣고 약 10분 정도 삶아 건진다.
  
  
  
• 2. 라임은 얇게 썬다.
  
  
  
• 3. 삶은 문어를 얇게 저미고 라임을 한 장 한 장 넣고 숙성 시킨다.
  
  
  
• 4. 양파, 오이는 채썬다.
  
  
  
• 5. 배와 토마토는 주사위 모양으로 썬다.
  
  
  
• 6. 유자청, 레몬, 올리브오일, 소금으로 소스를 만들고, 접시에 문어와 라임을 담고 그 옆에 썰어 놓은 야채와 과일을 올려 소스를 올린다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr