토마토김치, 간단하게 만드는 방법

토마토김치, 간단하게 만드는 방법

토마토김치 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 토마토김치의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 13.8g
• 열량 : 80.2kcal
• 지방 : 1.1g
• 나트륨 : 109.5mg
• 단백질 : 3.8g

그럼 지금부터 토마토김치의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 방울토마토 200g, 영양부추 20g, 양파 40g, 청고추 15g, 홍고추 15g
• 양념 : 바나나 40g, 배 40g, 고춧가루 15g, 매실청 10g, 간편 어간장 15g 통깨 2g, 다진마늘 15g, 참기름 5g, 젓갈 5g

만드는법

• 1. 토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
  
  
  
• 2. 청고추, 홍고추, 양파는 채 썰고 부추는 먹기 좋게 잘라준다.
  
  
  
• 3. 바나나, 배, 젓갈을 갈아 준 뒤 고춧가루와 섞어준다.
  
  
  
• 4. 만들어진 국물에 나머지 재료를 넣고 최종 김치 국물을 만들어준다.
  
  
  
• 5. 국물에 영양부추만 뺀 재료를 넣고 버무려준다.
  
  
  
• 6. 마지막에 영양부추를 넣어 김치를 완성한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr