닭가슴살스튜, 간단하게 만드는 방법

닭가슴살스튜, 간단하게 만드는 방법

닭가슴살스튜 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 닭가슴살스튜의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 10.6g
• 열량 : 148.7kcal
• 지방 : 3.2g
• 나트륨 : 223.6mg
• 단백질 : 19.4g

그럼 지금부터 닭가슴살스튜의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 닭가슴살 200g, 당근 30g, 양파 30g, 브로콜리 30g, 감자 40g 방울토마토 100g, 우유 100g, 올리브유 15g
• 소스 : 토마토페이스트 100g, 다진마늘 15g, 밀가루 7g, 흰후추 3g

만드는법

• 1. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라서 우유에 재워준 뒤 뜨거운 물에 데쳐준다.
  
  
  
• 2. 방울토마토는 반으로 자르고, 양파는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
  
  
  
• 3. 감자, 당근, 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라 뜨거운 물에 순서대로 데쳐준다.
  
  
  
• 4. 모든 재료를 올리브유에 볶아준다.
  
  
  
• 5. 토마토페이스트와 닭가슴살을 데쳐낸 물을 섞어 끓여준다.
  
  
  
• 6. 끓고 있는 국물 50g에 밀가루를 섞어 농도를 맞추어 준다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr