두부채소샐러드, 레시피가 궁금하다면?

두부채소샐러드, 레시피가 궁금하다면?

두부채소샐러드 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 두부채소샐러드의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 10g
• 열량 : 154.2kcal
• 지방 : 9.4g
• 나트륨 : 40.1mg
• 단백질 : 7.5g

그럼 지금부터 두부채소샐러드의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 두부 100g, 건 표고버섯 10g, 치커리 15g, 홍고추 17g, 노란색 파프리카 25g, 방울토마토 40g
• 소스 : 요거트 50g, 겨자 2g, 꿀 15g, 레몬즙 15g

만드는법

• 1. 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라서 팬에 바삭 하게 구워준다.
  
  
  
• 2. 구워진 두부는 기름을 빼고 채 썰어준다.
  
  
  
• 3. 방울토마토는 작은 사각형으로 잘라주고, 치커리는 먹기좋게 잘라준다.
  
  
  
• 4. 표고버섯와 홍고추, 노란파프리카는 가늘게 채 썰어 볶아준다.
  
  
  
• 5. 소스를 만들어준다. 잘라준 토마토는 먹기 직전에 소스와 섞어준다.
  
  
  
• 6. 접시에 치커리를 깔고 볶아진 두부와 채소를 올려 완성한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr