해산물누들볶음, 간단하게 만드는 방법

해산물누들볶음, 간단하게 만드는 방법

해산물누들볶음 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 해산물누들볶음의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 47.9g
• 열량 : 488.6kcal
• 지방 : 25.4g
• 나트륨 : 274.5mg
• 단백질 : 17.1g

그럼 지금부터 해산물누들볶음의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 홍합(30g), 조개(30g), 표고버섯(20g), 양파(20g) 홍파프리카(20g), 피망(20g), 오징어(30g), 칵텔새우(20g) 스파게티(100g), 소금(0.5g), 올리브오일(20g), 마늘(20g) 커리가루(30g)

만드는법

• 1. 홍합은 끓는 물에 살짝 데쳐 준비하고, 조개는 소금물에 담그어 해감을 해 놓는다.
  
  
  
• 2. 표고는 기둥을 제거하고 편으로 썰고, 양파는 채를 썰고, 홍파프리카와 피망은 씨를 제거한 뒤 5~6m 길이로 채를 썰어 놓는다.
  
  
  
• 3. 새우는 요지를 이용하여 등에 있는 내장을 제거해 놓고 오징어는 피망과 비슷한 크기로 채를 썰어 놓는다.
  
  
  
• 4. 스파게티면은 끓은 물에 소금을 넣고 약 10분 정도 삶아 건져 올리브오일을 살짝 발라 준비한다.
  
  
  
• 5. 팬에 올리브 오일을 두르고, 편 마늘을 넣어 먼저 볶아 향을 만든다.
  
  
  
• 6. 마늘의 향이 나오면, 스파게티면을 넣어 볶다가 카레가루를 넣고, 다시 볶으면서 준비한 해물과 채소를 넣어 볶아 완성한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr