두부된장무침, 만드는 방법 소개

두부된장무침, 만드는 방법 소개

두부된장무침 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 두부된장무침의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 14.4g
• 열량 : 217.7kcal
• 지방 : 10.9g
• 나트륨 : 587.3mg
• 단백질 : 15.5g

그럼 지금부터 두부된장무침의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 두부(100g), 된장(20g), 쌈채(100g), 생크림(20g)

만드는법

• 1. 쌈채는 먹기 좋게 손으로 뜯어 놓는다.
  
  
  
• 2. 뜯어 놓은 쌈채를 물에 담그어 싱싱하게 준비해 놓는다.
  
  
  
• 3. 두부는 면보에 넣어 손으로 짜서 물기를 제거하고 준비한다.
  
  
  
• 4. 된장에 생크림을 넣어 골고루 섞어 짠 맛을 줄여준다.
  
  
  
• 5. 으깬 두부에 된장을 넣어 섞어준다.
  
  
  
• 6. 물에 담그어 놓은 채소를 체에 건져, 물기를 털어내고, 만들어 놓은 된장 소스에 넣어 무친다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr