귀리죽, 간단하게 만드는 방법

귀리죽, 간단하게 만드는 방법

귀리죽 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 귀리죽의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 51.9g
• 열량 : 317.9kcal
• 지방 : 7g
• 나트륨 : 53.4mg
• 단백질 : 11.9g

그럼 지금부터 귀리죽의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 귀리(100g), 쌀(30g), 양파(20g), 부추(20g), 소고기(20g) 참기름(5g), 달걀(50g), 흑임자(2g)

만드는법

• 1. 귀리는 깨끗이 씻어 물에 불린다.
  
  
  
• 2. 쌀도 씻어 따로 불려 놓는다.
  
  
  
• 3. 양파와 부추는 송송 썰어 준비한다.
  
  
  
• 4. 냄비에 참기름을 넣고, 소고기를 먼저 볶는다.
  
  
  
• 5. 볶아지는 냄비에 다시 불린 귀리와 쌀을 넣어 볶아준다.
  
  
  
• 6. 충분히 귀리가 볶아지면 물을 넣고 끓이다가, 썰어 놓은 채소를 넣고, 죽이 어우러지게 끓인 뒤 달걀을 풀어 넣고 다시 저어가면 끓여주고, 죽 위에 흑임자를 올려 완성한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr