들깨죽, 레시피가 궁금하다면?

들깨죽, 레시피가 궁금하다면?

들깨죽 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 들깨죽의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 28.9g
• 열량 : 338.7kcal
• 지방 : 19.6g
• 나트륨 : 10.9mg
• 단백질 : 11.7g

그럼 지금부터 들깨죽의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 사골육수(800g), 들깨가루(200g), 마늘(5g), 부추(20g), 홍고추(1개), 양파(30g), 당근(15g), 찹쌀(50g)

만드는법

• 1. 찹쌀은 깨끗이 씻어 물에 약 30분 간 충분히 불린다.
  
  
  
• 2. 부추, 홍고추, 양파 및 당근을 잘게 다진다.
  
  
  
• 3. 마늘은 곱게 다진다.
  
  
  
• 4. 냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 불린 찹쌀을 넣고 볶는다.
  
  
  
• 5. 어느 정도 볶아지면 사골육수와 들깨가루를 넣고 은근히 끓인다.
  
  
  
• 6. 찹쌀이 어느 정도 익으면 홍고추와 부추를 넣고 살짝 끓인다
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr