머스터드튤립치킨, 레시피가 궁금하다면?

머스터드튤립치킨, 레시피가 궁금하다면?

머스터드튤립치킨 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 머스터드튤립치킨의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 5.1g
• 열량 : 342.4kcal
• 지방 : 26.2g
• 나트륨 : 290mg
• 단백질 : 21.5g

그럼 지금부터 머스터드튤립치킨의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 닭고기(날개, 8개), 어린잎(20g), 파슬리(5g), 머스터드(50g), 양파(50g), 마늘(20g), 레몬(1/4개), 튀김가루(100g), 소금(0.1g), 후추(0.01g), 식용유(400g)

만드는법

• 1. 닭날개에 칼집을 넣고 뒤집어 튤립모양의 봉을 만든다.
  
  
  
• 2. 닭날개에 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
  
  
  
• 3. 파슬리는 곱게 다져 가루를 만든다
  
  
  
• 4. 양파, 마늘은 즙을 내서 튀김가루, 파슬리 가루와 함께 골고루 섞어 튀김반죽을 만든다.
  
  
  
• 5. 어린잎은 찬물에 담궈 건져 놓는다.
  
  
  
• 6. 튀긴 닭날개의 기름을 빼고 레몬과 어린잎으로 장식한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr