머위향 통밀푸실리, 만드는 방법 소개

머위향 통밀푸실리, 만드는 방법 소개

머위향 통밀푸실리 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 머위향 통밀푸실리의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 58g
• 열량 : 275.9kcal
• 지방 : 0.6g
• 나트륨 : 202.1mg
• 단백질 : 9.7g

그럼 지금부터 머위향 통밀푸실리의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 머윗대(100g), 푸실리(50g), 올리브오일(20g), 마늘(10g), 양파(20g), 생크림(100g), 화이트와인(30g), 소금(0.2g)

만드는법

• 1. 푸실리는 뜨거운 물에 약 10분 정도 삶아 건져 올리브오일을 살짝 바른다.
  
  
  
• 2. 머윗대는 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 껍질을 벗긴다.
  
  
  
• 3. 껍질 벗긴 머윗대는 푸실리 크기로 자른다.
  
  
  
• 4. 양파, 마늘은 입자있게 다진다.
  
  
  
• 5. 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 화이트와인을 넣고 볶는다.
  
  
  
• 6. 5번에 생크림, 소금을 넣고 믹서에 간 뒤 푸실리와 머윗대를 넣고 한소끔 끓인다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr