깻잎단호박튀김, 초간단 레시피 대공개!

깻잎단호박튀김, 초간단 레시피 대공개!

깻잎단호박튀김 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 깻잎단호박튀김의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 13.4g
• 열량 : 124.7kcal
• 지방 : 7.5g
• 나트륨 : 2.2mg
• 단백질 : 2.1g

그럼 지금부터 깻잎단호박튀김의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 깻잎 5g, 단호박 30g, 호두 5g, 꿀 3g, 찹쌀가루 10g, 물 15g, 콩기름 4g

만드는법

• 1. 단호박을 반 갈라 씨를 빼고 8등분 한다.
  
  
  
• 2. 김이 오른 찜통에 단호박을 찐다.
  
  
  
• 3. 찐 단호박을 껍질을 벗겨 으깨고 호두는 잘게 다진다.
  
  
  
• 4. 으깬 단호박에 다진 호두와 꿀 넣고 섞는다.
  
  
  
• 5. 깻잎 뒷면에 4 를 한 숟가락 올리고 양끝을 오무려 돌돌 만다.
  
  
  
• 6. 찹쌀가루에 물 한 큰술을 섞은 튀김옷을 골고루 입혀 바삭하게 튀겨낸다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr