수박껍질풋고추볶음, 만드는 방법 소개

수박껍질풋고추볶음, 만드는 방법 소개

수박껍질풋고추볶음 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 수박껍질풋고추볶음의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 1.2g
• 열량 : 41.2kcal
• 지방 : 4g
• 나트륨 : 339.1mg
• 단백질 : 0.6g

그럼 지금부터 수박껍질풋고추볶음의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 수박 속껍질 50g, 풋고추 15g, 홍고추 5g, 포도씨유 4g, 소금 1g(절일 때 0.5g, 간 맞출 때 0.5g)

만드는법

• 1. 수박껍질의 녹색부분을 제거하고 얄팍하게 채 썬다.
  
  
  
• 2. 채 썬 수박껍질에 소금을 뿌려 살짝 절여 물기를 짠다.
  
  
  
• 3. 고추는 길이로 2등분하여 씨를 뺀다.
  
  
  
• 4. 씨를 뺀 고추는 굵게 채 썬다.
  
  
  
• 5. 팬에 기름을 두르고 수박껍질과 고추를 넣어 살짝 볶는다.
  
  
  
• 6. 소금으로 간을 맞추고 마무리한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr