우무오미자냉화채, 만드는 법 알려드려요.

우무오미자냉화채, 만드는 법 알려드려요.

우무오미자냉화채 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 우무오미자냉화채의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 14.4g
• 열량 : 71.3kcal
• 지방 : 0.88g
• 나트륨 : 17mg
• 단백질 : 1.65g

그럼 지금부터 우무오미자냉화채의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 오미자 10g, 물 200g, 올리고당 14g, 우무묵 20g

만드는법

• 1. 오미자를 헹궈 따뜻한 물에 담가 12시간 우린다.
  
  
  
• 2. 우려낸 오미자물을 면보에 거른다.
  
  
  
• 3. 오미자 국물 1컵에 올리고당을 넣어 감미한다.
  
  
  
• 4. 우무를 곱게 채 썰거나 모양 틀로 찍어낸다.
  
  
  
• 5. 오미자 국물을 살짝 얼려 믹서에 갈아 슬러쉬를 만든다.
  
  
  
• 6. 오미자 슬러쉬에 우무를 올린다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr