로제 저염 고추장 소스를 곁들인 햄 참치말이, 간단하게 만드는 방법

로제 저염 고추장 소스를 곁들인 햄 참치말이, 간단하게 만드는 방법

로제 저염 고추장 소스를 곁들인 햄 참치말이 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 로제 저염 고추장 소스를 곁들인 햄 참치말이의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 18.6g
• 열량 : 198.4kcal
• 지방 : 8.4g
• 나트륨 : 555.1mg
• 단백질 : 9.8g

그럼 지금부터 로제 저염 고추장 소스를 곁들인 햄 참치말이의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 주재료 - 밀가루 50g(1/4컵), 깻잎 10g(2장), 참치 50g, 다진 양파 35g(2큰술), 염장다시마 10g, 배추 15g(1잎), 슬라이스햄 30g, 식용유 50g(3큰술)
• 소스 - 생크림 20g(4작은술), 두부 10g(1/30개), 고추장 30g(2큰술)

만드는법

• 1. 두부를 으깨고 생크림과 고추장을 섞어 끓여서 소스를 만든다.
  
  
  
• 2. 염장다시마를 물에 30분 담가 소금기를 뺀다.
• 3. 볼에 밀가루와 물을 넣어 치대고, 조금씩 떼어 동그랗게 만든 후 밀가루 를 뿌려가며 동그랗게 밀어 만두피를 만든다.
• 4. 다진 양파, 배추, 기름 뺀 참치를 섞는다.
  
  
  
• 5. 만두피, 깻잎, 슬라이스햄, 다시마, 양념된 참치를 순서대로 놓고 말아준다.
  
  
  
• 6. 기름을 두른 팬에 햄참치말이를 넣고 튀긴다.
• 7. 튀긴 햄 참치말이를 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고 소스를 뿌린다.

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr