땅콩 소스 버섯 가지 나물, 초간단 레시피 대공개!

땅콩 소스 버섯 가지 나물, 초간단 레시피 대공개!

땅콩 소스 버섯 가지 나물 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 땅콩 소스 버섯 가지 나물의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 18g
• 열량 : 165kcal
• 지방 : 7g
• 나트륨 : 58mg
• 단백질 : 8g

그럼 지금부터 땅콩 소스 버섯 가지 나물의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 버섯 가지 나물 - 가지 15g(1/10개), 새송이버섯 15g(1/2개), 표고버섯 10g(1장)
• 땅콩 소스 - 땅콩가루 10g(2작은술), 다진마늘 2g(1/3작은술), 참기름 2g(1/3작은술), 간장 약간

만드는법

• 1. 가지는 꼭지를 떼고 편으로 썬다.
  
  
  
• 2. 새송이버섯은 길이를 살려 편으로 썰고, 표고버섯은 기둥을 떼고 편으로 납작하게 썬다.
  
  
  
• 3. 준비된 재료를 뜨거운 물에 각각 데친 후 찬물에 식혀 물기를 뺀다.
• 4. 간장, 다진마늘, 땅콩가루, 참기름, 간장을 섞어서 소스를 만든다.
  
  
  
• 5. 준비된 가지, 새송이버섯, 표고버섯에 땅콩 소스를 고루 버무려 그릇에 담는다.

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr