버섯 두유 소스 볶음, 레시피가 궁금하다면?

버섯 두유 소스 볶음, 레시피가 궁금하다면?

버섯 두유 소스 볶음 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 버섯 두유 소스 볶음의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 17g
• 열량 : 285kcal
• 지방 : 20g
• 나트륨 : 53mg
• 단백질 : 9g

그럼 지금부터 버섯 두유 소스 볶음의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

재료정보

• 버섯볶음 - 새송이버섯 100g(3개), 올리브유 10g(2작은술)
• 두유 소스 - 두유 20g(1⅓큰술), 생크림 10g(2작은술), 청양고추 5g(1/2개), 후추 약간
• 곁들임 - 새싹채소 20g

만드는법

• 1. 새송이버섯은 굵게 채썬 후 달군 프라이팬에 기름을 두르고 노릇하게 볶는다.
  
  
  
• 2. 소스 팬에 두유, 생크림, 청양고추, 후추를 넣고 약한 불에 뭉근하게 졸인다.
  
  
  
• 3. 볶은 새송이버섯을 소스에 넣고 고루 섞어 가며 조금 더 볶아 접시에 담은 후 새싹채소를 함께 곁들인다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr