견과류 들깨해장탕, 만드는 방법 소개

견과류 들깨해장탕, 만드는 방법 소개

견과류 들깨해장탕 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 견과류 들깨해장탕의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 5.63g
• 열량 : 363.2kcal
• 지방 : 5.64g
• 나트륨 : 90.5mg
• 단백질 : 4.1g

그럼 지금부터 견과류 들깨해장탕의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 재료 - 느타리버섯(20g), 양송이버섯(20g), 표고버섯(20g), 두부(40g) 애호박(40g), 양파(30g), 밤(30g), 호두(10g), 멸치다시마육수(300g)
  
  
• 양념 - 들기름(10g), 들깻가루(30g)

만드는법

• 1. 느타리버섯, 양송이버섯, 표고버섯, 두부, 애호박, 양파, 껍질 벗긴 밤은 사방 1m로 깍뚝 썰고, 호두는 반으로 가른다.
  
  
  
• 2. 뚝배기에 들기름을 두르고 호두와 밤을 살짝 볶은 후 두부를 제외한 재료를 넣고 볶는다.
  
  
  
• 3. 멸치다시마육수를 넣고 끓인다.
  
  
  
• 4. 들깻가루와 두부를 넣고 걸쭉하게 끓여 마무리한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr