토마토 콩조림, 레시피가 궁금하다면?

토마토 콩조림, 레시피가 궁금하다면?

토마토 콩조림 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 토마토 콩조림의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 16.1g
• 열량 : 452.5kcal
• 지방 : 4.68g
• 나트륨 : 26.8mg
• 단백질 : 12.9g

그럼 지금부터 토마토 콩조림의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 재료 - 콩(대두, 100g), 양파(50g), 양송이버섯(30g), 토마토(200g)
• 양념 - 설탕(4g), 후춧가루(2g), 파슬리가루(2g)

만드는법

• 1. 콩을 충분히 불린 후 냄비에 물과 함께 넣고 삶는다.
  
  
  
• 2. 양파와 버섯은 곱게 다진다.
  
  
  
• 3. 토마토를 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 으깨 팬에서 끓인다.
  
  
  
• 4. 양파와 버섯을 넣고 끓여 숨이 죽으면 설탕과 후춧가루로 간을 한다.
  
  
  
• 5. 삶은 콩을 넣고 조린 뒤 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr