청국장소스 연어 스테이크, 만드는 법 알려드려요.

청국장소스 연어 스테이크, 만드는 법 알려드려요.

청국장소스 연어 스테이크 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요.
먼저 청국장소스 연어 스테이크의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 3.9g
• 열량 : 209.3kcal
• 지방 : 13.7g
• 나트륨 : 56.6mg
• 단백질 : 17.6g

그럼 지금부터 청국장소스 연어 스테이크의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 주재료 - 마늘종 60g(10개), 연어 200g, 식용유 5g(1/2작은술)
• 소스 - 검정깨 5g(1작은술), 청국장가루 5g(1작은술), 마요네즈 20g(4작은술)
• 장식 - 대추 5g(1개)

만드는법

• 1. 검정깨, 마요네즈, 청국장 가루를 섞어 소스를 만든다.
  
  
  
• 2. 팬에 식용유를 둘러 연어와 마늘종을 굽는다.
  
  
  
• 3. 대추는 돌려 깎아 채 썬다.
  
  
  
• 4. 마늘종을 접시에 깔고 연어를 올린 뒤 소스를 뿌린다.
• 5. 대추채를 얹어 장식한다.

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr