동태살 채소 말이, 레시피가 궁금하다면?

동태살 채소 말이, 레시피가 궁금하다면?

동태살 채소 말이 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

이번 기회에 확실하게 레시피를 숙지하셔서 언제든 만들어 먹을 수 있으시길 바랄게요.
그럼 간단하게 동태살 채소 말이의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 15.4g
• 열량 : 99.3kcal
• 지방 : 1g
• 나트륨 : 80.4mg
• 단백질 : 7.1g

그럼 지금부터 동태살 채소 말이의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 주재료 - 지단 50g, 당근 40g(1/4개), 라이스페이퍼 40g(5장), 동태살 120g(1/4마리), 양상추 40g(6장), 양파 40g(1/3개), 파프리카 40(1/2개), 청피망 40g(1/2개)
• 소스 - 땅콩버터 10g(2작은술), 토마토 칠리소스 10g(2작은술)

만드는법

• 1. 토마토칠리소스와 땅콩버터에 물을 섞어 소스를 만든다.
  
  
  
• 2. 동태살은 2×2×10m로 썰어 데친다.
  
  
  
• 3. 지단, 청피망, 파프리카, 양파, 당근은 채 썬다.
• 4. 양상추는 씻어서 4×4m로 찢는다.
  
  
  
• 5. 라이스페이퍼 위에 동태살, 지단, 청피망, 파프리카, 양파, 당근을 넣고 말아준다.
• 6. 양상추를 깔고 동태살채소말이를 썰어 올린 후 소스를 뿌려 완성한다.

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr