양송이 두부 구이, 초간단 레시피 대공개!

양송이 두부 구이, 초간단 레시피 대공개!

양송이 두부 구이 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

 

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요.
그럼 우선 양송이 두부 구이의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 3.8g
• 열량 : 81.3kcal
• 지방 : 4.3g
• 나트륨 : 172.2mg
• 단백질 : 6.8g

그럼 지금부터 양송이 두부 구이의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 주재료 - 양송이버섯 120g(6개), 두부 220g(1/2모), 베이컨 20g(2장), 파프리카 100g(1개), 달걀10g(2작은술)
• 소스 - 간장 15g(1큰술), 식초 15g(1큰술), 양파 140g(1개), 홍고추 20g(2개), 청고추 20g(2개)

만드는법

• 1. 양파, 청고추, 홍고추를 다진 후 간장, 식초를 넣어 소스를 만든다.
• 2. 양송이버섯은 기둥을 떼어내고 안을 파낸다.
• 3. 두부는 물기를 짜낸 후 으깨고, 파프리카와 베이컨은 다져서 달걀과 함께 섞어 소를 만든다.
  
  
  
• 4. 양송이버섯 속에 소를 채워 넣는다.
  
  
  
• 5. 팬에 양송이버섯을 올리고 뚜껑을 덮은 후, 약불에서 굽는다.
• 6. 구워진 양송이버섯과 소스를 곁들어 완성한다.

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr