겨자아욱쌈밥, 초간단 레시피 대공개!

겨자아욱쌈밥, 초간단 레시피 대공개!

겨자아욱쌈밥 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 그럼 우선 겨자아욱쌈밥의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 64.9g
• 열량 : 359.5kcal
• 지방 : 5g
• 나트륨 : 264.4mg
• 단백질 : 13.6g

그럼 지금부터 겨자아욱쌈밥의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 현미(200g), 두부(100g), 아욱(100g), 날치알(50g), 단호박(1/6개), 새싹(20g), 된장(20g), 생크림(20g), 매실청(20g), 참기름(5g)

만드는법

• 1. 현미는 깨끗이 씻어 30분 이상 충분히 불린 뒤 밥을 짓는다
  
  
  
• 2. 두부는 끓는 물에 데쳐 물기를 빼고 곱게 다져 된장, 생크림, 매실청을 넣고 골고루 섞는다.
  
  
  
• 3. 데친 두부에 된장, 생크림 및 매실청을 골고루 섞는다.
  
  
  
• 4. 아욱과 단호박은 각각 찐 후 식힌다.
  
  
  
• 5. 찐 아욱 위에 현미밥을 올리고 두부소스, 날치알, 새싹 단호박을 올린다.
  
  
  
• 6. 아욱에 올린 밥을 동그랗게 말아 접시에 담는다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr