크림치즈 망고무스, 초간단 레시피 대공개!

크림치즈 망고무스, 초간단 레시피 대공개!

크림치즈 망고무스 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

조리하는 과정을 아래에서 상세히 소개해 드릴텐데요. 먼저 크림치즈 망고무스의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 55.6g
• 열량 : 333.2kcal
• 지방 : 9.1g
• 나트륨 : 69.7mg
• 단백질 : 7.3g

그럼 지금부터 크림치즈 망고무스의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 망고퓨레(50g), 라즈베리(10g), 피스타치오(30g), 크림치즈(50g), 요거트(50g), 생크림(50g), 판젤라틴(1장), 레몬(1/4개), 애플민트(10g), 설탕(20g)

만드는법

• 1. 냄비에 망고퓨레, 레몬, 설탕을 넣고 은근히 끓인다.
  
  
  
• 2. 젤라틴은 찬물에 불린 뒤 중탕으로 녹여 망고퓨레에 넣고 틀에 굳힌다.
  
  
  
• 3. 생크림은 차갑게 휘핑하여 요거트와 섞는다.
  
  
  
• 4. 생크림을 섞은 요거트에 설탕, 크림치즈를 섞는다
  
  
  
• 5. 냄비에 라즈베리, 설탕을 넣고 은근히 끓인다.
  
  
  
• 6. 접시에 굳힌 망고무스에 담고 그 위에 라즈베리 소스와 크림치즈 소스, 다진 파스타치오를 올리고 애플민트로 장식한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr