비트양파김치, 초간단 레시피 대공개!

비트양파김치, 초간단 레시피 대공개!

비트양파김치 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 비트양파김치의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 4.9g
• 열량 : 28kcal
• 지방 : 0.1g
• 나트륨 : 42.5mg
• 단백질 : 1.8g

그럼 지금부터 비트양파김치의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 양파 150g 절임물 : 물 200g, 볶은소금 2g, 식초 15g, 비트 2g
• 국물 - 절임물 100g, 생강청 30g, 식초 15g, 청양고추 7g

만드는법

• 1. 양파는 네 번 정도 칼집을 내어 준다.
  
  
  
• 2. 절임물을 만들고 절임 물에 칼집 낸 양파를 하루(24시간) 정도 절여준다.
  
  
  
• 3. 절임물을 버리지 말고 절임물 반에 생강청, 식초, 청양고추를 잘라서 섞어주고 국물을 만든다.
  
  
  
• 4. 만들어진 국물에 절여진 양파를 담가준다.
  
  
  
• 5. 24시간 후부터 먹을 수가 있다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr