함초타락죽, 간단하게 만드는 방법

함초타락죽, 간단하게 만드는 방법

함초타락죽 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 함초타락죽의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 63.6g
• 열량 : 354.3kcal
• 지방 : 6.5g
• 나트륨 : 251.6mg
• 단백질 : 10.5g

그럼 지금부터 함초타락죽의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 찹쌀 25g, 우유 200g, 함초 15g, 크렌베리 10g 다진양파 15g, 파마산치즈 15g

만드는법

• 1. 함초는 세척 후 송송 잘라준다. 이때 물이 안 나오게 잘라주는 것이 중요하다.
  
  
  
• 2. 찹쌀은 미리 30분전에 불려준다.
  
  
  
• 3. 불린 찹쌀의 물기를 빼고 물 50g을 넣고 죽을 끓이다가 함초를 넣고 더 끓인다.
  
  
  
• 4. 여기에 우유를 넣고 약불에서 은근히 끓여준다.
  
  
  
• 5. 죽이 어느정도 완성되면 치즈가루를 뿌려준다.
  
  
  
• 6. 죽이 완성되면 그릇에 담아 완성한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr