토마토 두루치기, 레시피가 궁금하다면?

토마토 두루치기, 레시피가 궁금하다면?

토마토 두루치기 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 토마토 두루치기의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 9.64g
• 열량 : 344.4kcal
• 지방 : 9.99g
• 나트륨 : 292.7mg
• 단백질 : 11.5g

그럼 지금부터 토마토 두루치기의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 재료 - 양배추(40g), 양파(15g), 표고버섯(10g), 양송이버섯(30g) 파프리카(10g), 피망(10g), 대파(5g), 마늘(2g), 토마토(30g) 비트(0.5g), 식용유(5g), 돼지고기(100g)
• 양념 - 소금(0.5g), 설탕(1g), 후춧가루(0.2g), 간장(1g) 생강(0.1g), 고추장(5g), 물엿(3g)

만드는법

• 1. 양배추, 양파, 표고버섯, 양송이버섯, 파프리카, 피망은 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰고, 대파는 어슷 썬다.
  
  
  
• 2. 마늘은 편 썰어 기름 두른 팬에 투명해질 때까지 4~5분 정도 볶는다.
  
  
  
• 3. 토마토는 김 오른 찜기에 찐 후 껍질을 벗겨 양파와 함께 으깨가며 볶는다.
  
  
  
• 4. 비트도 곱게 갈아 넣고 함께 볶는다.
  
  
  
• 5. 식용유를 두른 팬에 돼지고기를 넣고 토마토비트소스와 함께 볶는다.
  
  
  
• 6. 양념을 넣어 간을 맞춘 후 양배추, 표고버섯, 양송이버섯, 파프리카, 피망, 대파를 넣고 살짝 볶아 마무리한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr