단호박 제육볶음, 간단하게 만드는 방법

단호박 제육볶음, 간단하게 만드는 방법

단호박 제육볶음 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 단호박 제육볶음의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 10.5g
• 열량 : 268.6kcal
• 지방 : 7.89g
• 나트륨 : 444.3mg
• 단백질 : 13.4g

그럼 지금부터 단호박 제육볶음의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 재료 - 돼지고기(불고기용, 100g), 단호박(50g), 죽순(15g) 양파(10g), 대파(10g), 마른 표고버섯(10g)
• 양념장 - 저염간장(5g), 고추장(10g), 고춧가루(5g) 된장육수 된장(5g), 물(150g)
• 양념 - 다진 마늘(3g), 부순 참깨(1g), 참기름(1g)

만드는법

• 1. 돼지고기는 핏물을 제거하고 된장육수에 살짝 데친다.
  
  
  
• 2. 데친 돼지고기에 양념장을 넣고 재운다.
  
  
  
• 3. 단호박은 도톰하게 썰고, 죽순, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰고, 마른 표고버섯은 불린 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.
  
  
  
• 4. 팬에 올리브유를 두르고 재운 돼지고기와 된장육수(50g)를 넣고 볶는다.
  
  
  
• 5. 반 정도 익었을 때 단호박과 죽순, 양파, 대파, 표고버섯, 다진 마늘을 넣고 볶는다.
  
  
  
• 6. 부순 참깨와 참기름을 넣어 마무리한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr