시금치 우유 소스와 그린매쉬드포테이토, 레시피 알려드려요.

시금치 우유 소스와 그린매쉬드포테이토, 레시피 알려드려요.

시금치 우유 소스와 그린매쉬드포테이토에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 시금치 우유 소스와 그린매쉬드포테이토의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 32g
• 열량 : 155kcal
• 지방 : 1g
• 나트륨 : 24mg
• 단백질 : 5g

그럼 지금부터 시금치 우유 소스와 그린매쉬드포테이토의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 그린매쉬드포테이토 - 감자 80g(1/2개), 시금치우유 소스 5g(1작은술), 아몬드 2g(1알), 설탕 2g(1/3작은술), 크랜베리 3g, 치커리 약간
• 시금치우유 소스 - 시금치 10g, 우유 10g(2작은술)

만드는법

• 1. 시금치는 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 짜고 우유를 넣고 블렌더에 곱게 갈아 체에 거른다.
  
  
  
• 2. 감자는 껍질을 벗기고 찜기에 넣어 센불에서 20분 정도 삶다가 젓가락으로 찔러서 들어가면 약한불로 줄여 뜸을 들인 후 꺼내서 으깬다.
  
  
  
• 3. 아몬드는 잘게 다진다.
• 4. 치커리는 씻어서 물기를 빼고 곱게 다진다.
• 5. 으깬 감자, 다진 치커리, 시금치 우유소스, 설탕을 넣고 골고루 섞어 준다.
  
  
  
• 6. 접시에 감자(5)를 담고 아몬드와 크랜베리를 올리고 시금치우유 소스를 곁들인다.

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr