함초소고기말이, 만드는 법 알려드려요.

함초소고기말이, 만드는 법 알려드려요.

함초소고기말이 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 함초소고기말이의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 11.4g
• 열량 : 360.9kcal
• 지방 : 27.8g
• 나트륨 : 269.5mg
• 단백질 : 16.3g

그럼 지금부터 함초소고기말이의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 쇠고기구이용 150g, 알마늘 20g, 홍고추 15g, 양파 60g 함초 30g, 무순 2g, 노란색파프리카 25g
• 소스 : 마늘기름 15g, 맛간장 15g, 허브식초 15g, 연겨자 10g, 버섯마늘소금 2g

만드는법

• 1. 파프라카, 양파, 홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
  
  
  
• 2. 함초는 세척 후 먹기 좋게 손질해 준다.
  
  
  
• 3. 무순을 물 속에 담가준다.
  
  
  
• 4. 편으로 썰어준 소고기에 채 썰어준 채소와 함초를 꼭 싸 말아준다.
  
  
  
• 5. 마늘은 편으 로 썰 어 마늘기름에 한 번 구워준다.
  
  
  
• 6. 구운 마늘을 깔고 말아준 고기를 굽는다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr