닭가슴살 청포묵 비빔밥, 만드는 방법 소개

닭가슴살 청포묵 비빔밥, 만드는 방법 소개

닭가슴살 청포묵 비빔밥 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 닭가슴살 청포묵 비빔밥의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 28.1g
• 열량 : 421.5kcal
• 지방 : 1.27g
• 나트륨 : 104mg
• 단백질 : 5.19g

그럼 지금부터 닭가슴살 청포묵 비빔밥의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 재료 - 닭가슴살(40g), 양배추(10g), 청포묵(30g), 숙주(30g) 쌀(80g), 달걀지단(20g), 무순(5g)
• 닭고기 삶는 재료 - 된장(3g), 마늘(5g), 후춧가루(0.1g), 소금(0.1g)
• 비빔소스 - 저염간장(4g), 참기름(1g)

만드는법

• 1. 닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어 끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아 한입 크기로 썬다.
  
  
  
• 2. 양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은 먹기 좋은 크기로 썬다.
  
  
  
• 3. 숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다
  
  
  
• 4. 비빔소스를 만든다.
  
  
  
• 5. 쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다.
  
  
  
• 6. 밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵, 숙주, 달걀지단, 무순을 담아 마무리한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr