참치비빔밥롤, 만드는 방법 소개

참치비빔밥롤, 만드는 방법 소개

참치비빔밥롤 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 참치비빔밥롤의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 19.83g
• 열량 : 468.1kcal
• 지방 : 2.72g
• 나트륨 : 171.7mg
• 단백질 : 8.57g

그럼 지금부터 참치비빔밥롤의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 재료 - 멥쌀(60g), 완두콩(30g), 달걀(80g), 주키니호박(15g) 당근(15g), 가지(15g), 참치(25g), 김밥용 김(2g), 케일(3g)
• 참치밑간 - 후춧가루(3g), 올리브유(5g) 사과드레싱 식초(3g), 굵게 다진 사과(8g), 로즈마리(2g), 꿀(5g)
• 토마토소스 - 토마토(50g), 고추(5g)

만드는법

• 1. 쌀을 물에 불린 뒤 완두콩을 함께 넣고 밥을 짓는다.
  
  
  
• 2. 달걀을 풀어 체에 내린 뒤 지단을 부치면서 반 정도 익었을 때 그 위에 얇게 썬 주키니호박, 당근, 가지를 올려 익힌다.
  
  
  
• 3. 참치를 참치밑간에 재운 뒤 겉만 살짝 익힌다.
  
  
  
• 4. 김에 밥을 올리고, 뒤집어 참치를 올려 만 뒤 그 위에 지단을 올려 한 번 더 만다.
  
  
  
• 5. 사과드레싱을 만들고, 토마토소스 재료를 간 뒤 체에 거른다.
  
  
  
• 6. 참치비빔밥롤을 담은 뒤 토마토소스를 곁들이고, 케일에 사과드레싱을 뿌려 마무리한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr