깻잎장아찌롤, 만드는 법 알려드려요.

깻잎장아찌롤, 만드는 법 알려드려요.

깻잎장아찌롤 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 깻잎장아찌롤의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 18.4g
• 열량 : 375.2kcal
• 지방 : 3.4g
• 나트륨 : 750.7mg
• 단백질 : 2.6g

그럼 지금부터 깻잎장아찌롤의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 재료 - 쌀(200g), 깻잎장아찌(30g), 김(5g), 새싹(20g) 밥 밑간 참기름(5g), 참깨(3g)
• 허브타르타르드레싱 - 양파(20g), 피클(20g), 삶은 달걀(60g), 마요네즈(20g) 머스터드소스 설탕(3g), 물(5g), 머스터드소스(15g)

만드는법

• 1. 쌀을 씻어 밥을 지은 뒤 밥 밑간을 한다.
  
  
  
• 2. 양파, 피클, 삶은 달걀은 다진 뒤 마요네즈에 섞어 허브타르타르드레싱을 만든다.
  
  
  
• 3. 김 위에 양쪽으로 밥을 펴고 허브타르타르드레싱을 위에 올린 후 만다.
  
  
  
• 4. 깻잎장아찌를 바닥에 깔고 말아놓은 롤을 올린 후 한 번 더 만다.
  
  
  
• 5. 머스타드소스를 만든다.
  
  
  
• 6. 한입 크기로 롤을 썬 뒤 새싹과 소스를 곁들여 마무리한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr