깐풍주먹밥, 만드는 방법 소개

깐풍주먹밥, 만드는 방법 소개

깐풍주먹밥 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 깐풍주먹밥의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 37.6g
• 열량 : 536.3kcal
• 지방 : 7.44g
• 나트륨 : 111mg
• 단백질 : 7.15g

그럼 지금부터 깐풍주먹밥의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 재료 - 칵테일새우(10g), 다진 쇠고기(15g), 후춧가루(1g), 참기름(7g) 찹쌀현미밥(200g), 밀가루(30g), 파인애플(10g), 부추(10g)
• 소스 - 다진 마늘(4g), 다진 붉은 고추(7g), 다진 풋고추(7g), 식초(10g) 함초가루(10g), 설탕(15g)

만드는법

• 1. 칵테일새우는 잘게 다진다.
  
  
  
• 2. 다진 쇠고기에 후춧가루와 참기름(3g)으로 밑간한 후 볶는다.
  
  
  
• 3. 찹쌀현미밥에 참기름(4g)을 넣어 밑간하고 식힌 후 새우와 쇠고기를 넣어 뭉쳐준다.
  
  
  
• 4. 마늘과 고추는 볶다가 식초와 함초가루, 설탕, 물(30g)을 넣고 졸여 소스를 만든다.
  
  
  
• 5. 밀가루는 반죽한 뒤 얇게 밀어 삼각형으로 잘라 튀긴 후 기름을 뺀다.
  
  
  
• 6. 위에 주먹밥을 올리고 파인애플을 올린 후 소스를 곁들여 마무리한다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr