치커리샐러드와 올리브 마늘 소스, 초간단 레시피 공개

치커리샐러드와 올리브 마늘 소스, 레시피가 궁금하다면?

치커리샐러드와 올리브 마늘 소스에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 치커리샐러드와 올리브 마늘 소스의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 13g
• 열량 : 170kcal
• 지방 : 12g
• 나트륨 : 74mg
• 단백질 : 3g

그럼 지금부터 치커리샐러드와 올리브 마늘 소스의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 치커리 샐러드 - 치커리 30g(10줄기), 적양배추 15g(5×3cm), 양파 10g(2×1cm), 당근 5g(3×1×1cm)
• 올리브마늘 드레싱 - 올리브유 10g(2작은술), 식초 5g(1작은술), 설탕 5g(1작은술), 마늘 5g(1쪽)

만드는법

• 1. 마늘은 곱게 다진다.
• 2. 올리브유, 식초, 설탕, 다진 마늘을 섞어 거품기로 충분히 저어주 어 올리브마늘 드레싱을 만든다.
  
  
  
• 3. 치커리는 싱싱하게 찬물에 담갔다가 물기를 뺀 후 한입 크기로 자르고, 적양배추, 양파, 당근은 곱게채를 썬다.
  
  
  
• 4. 접시에 준비한 치커리, 적양배추, 양파, 당근을 담고 올리브마늘 드레싱을 뿌린다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr