콩나물부추볶음, 만드는 방법 소개

콩나물부추볶음, 만드는 방법 소개

콩나물부추볶음 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 콩나물부추볶음의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 15g
• 열량 : 133.8kcal
• 지방 : 6.4g
• 나트륨 : 139.4mg
• 단백질 : 3.9g

그럼 지금부터 콩나물부추볶음의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 콩나물(150g), 부추(50g), 양파(30g), 당근(20g), 파(10g), 감자(50g), 소금(0.3g), 식용유(20g)

만드는법

• 1. 감자는 채를 썰어 물에 담궈 전분을 제거하고, 양파와 당근 파는 채를 썬다.
  
  
  
• 2. 콩나물은 머리와 꼬리를 손질한다
  
  
  
• 3. 물이 끓으면 손질한 콩나물을 넣는다.
  
  
  
• 4. 콩나물이 익으면 체에 건져 찬물에 헹군다.
  
  
  
• 5. 부추는 약 6cm 길이로 썬다.
  
  
  
• 6. 팬에 기름을 두르고 콩나물을 넣고 살짝 볶다가 썰어 놓은 야채를 넣고 볶으면서 소금 간을 하고 마지막에 부추를 넣고
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr