음메꼬꼬돌돌, 초간단 레시피 대공개!

음메꼬꼬돌돌, 초간단 레시피 대공개!

음메꼬꼬돌돌 만드는 방법에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :)

굉장히 먹음직스러울 뿐만 아니라 영양도 함께 챙기실 수 있는데요. 간단하게 음메꼬꼬돌돌의 영양성분부터 알아보도록 할까요?

 

 

영양성분

• 탄수화물 : 0g
• 열량 : 296.7kcal
• 지방 : 14.5g
• 나트륨 : 275.8mg
• 단백질 : 41.5g

그럼 지금부터 음메꼬꼬돌돌의 재료정보와 만드는법에 대해 아래에서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

재료정보

• 소고기(120g), 달걀(1개), 닭고기(가슴살, 100g), 미나리(50g), 찹쌀가루(50g), 홍고추(1개), 소금(0.3g), 후춧가루(0.01g), 통후추(5알), 저염간장(20g), 설탕(20g), 식초(10g)

만드는법

• 1. 소고기는 넓게 펴서 소금, 후춧가루로 밑간을 하고 굽는다.
  
  
  
• 2. 닭가슴살은 소금, 후춧가루로 밑간을 하여 굽고 길이대로 썬다.
  
  
  
• 3. 미나리는 끓는 물에 넣고 데쳐 찬물에 헹군다.
  
  
  
• 4. 홍고추는 씨를 제거 하고 길게 썰어 준비한다.
  
  
  
• 5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐 길게 썰어 놓는다
  
  
  
• 6. 밑간한 소고기와 닭살 에 찹쌀가루를 뭍혀 홍고추와 달걀 황백지단을 넣어 돌돌 말아 미나리로 띠를 둘러 팬에 기름을 살짝 둘러 익힌다.
  
  
  

 

출처

• http://www.foodsafetykorea.go.kr